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  • 平特一尾怎么算公式:酸奶慕斯

    来源:美食天下  日期:2015/5/6

    周天师平特肖 www.xquzj.tw

    酸奶慕斯

      “健康有益的酸奶,再加上顺滑的柠檬果冻,红红黄黄的颜色,谁能抵挡它的视觉的冲击呢,哈哈~酸酸甜甜的味道,完全是一种味觉旅途的享受哦”

    主料

    • 酸奶 (100克)
    • 淡奶油 (100克)
    • 鱼胶粉 (12克)
    • 奥利奥饼干碎 (60克)

    调料

    • 细砂糖 (40克)
    • 柠檬汁 (2克)
    • 凉水 (48克)
    • 黄油 (45克)

    厨具

    • 其它
    • 酸奶慕斯   酸奶慕斯慕斯圈包层锡纸固定好
    • 酸奶慕斯   酸奶慕斯奥利奥饼干擀碎,黄油融化加入饼干碎里拌匀
    • 酸奶慕斯   酸奶慕斯再把拌匀的饼干碎分别均匀放到慕斯圈里,用压板用力压平底部,放冷藏冰箱待用
    • 酸奶慕斯   酸奶慕斯鱼胶粉倒冷水里泡溶解待用
    • 酸奶慕斯   酸奶慕斯酸奶和细砂糖一起加温化糖即可待用
    • 酸奶慕斯   酸奶慕斯淡奶油打发
    • 酸奶慕斯   酸奶慕斯酸奶液倒入打发的淡奶油里一起拌均匀
    • 酸奶慕斯   酸奶慕斯再加入柠檬汁拌均匀
    • 酸奶慕斯   酸奶慕斯泡溶解的鱼胶粉隔热水溶化,加入淡奶油混合物中拌均匀即可
    • 酸奶慕斯   酸奶慕斯酸奶慕斯糊拌好后倒入提前准备好的慕斯圈里,放冷藏冰箱里等凝固了即可
    • 酸奶慕斯   酸奶慕斯慕斯凝固好后取出,热毛巾周边敷一会再脱模装饰即可
    • 酸奶慕斯   酸奶慕斯完成喽~

     



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